La gastronomía madrileña es una exquisita fusión de matices y sabores que deleitarán tu paladar. Después de una excelente comida, es inevitable anhelar un postre que nos conquiste con su dulzura.

Si te encuentras de visita en Madrid, no puedes dejar de explorar la amplia gama de postres que te ofrece la ciudad. Sin embargo, para romper la rutina, te animamos a aventurarte y descubrir sabores menos convencionales. En este artículo, te presentaremos algunos postres que se salen de lo común y que podrás disfrutar durante tu estancia en la capital española.

Top 5 de postres en Madrid para los más golosos

Toma nota de la siguiente lista y prepara tu paladar:

Tartas sufu

Esta tarta, originaria de la cultura occidental, ha evolucionado a partir de la receta tradicional de tarta de queso de nuestra gastronomía. Su distinción radica en el método de separar la yema del huevo de la clara, lo que le otorga una textura más esponjosa y ligera, similar a la de un soufflé.

Si su delicioso sabor aún no te convence del todo para probarlo, cabe destacar que este postre contiene un 25% menos de azúcar que las tartas convencionales. Por lo tanto, puedes disfrutarlo sin remordimientos.

Helados de nitrógeno

Esta variante de helado ha pasado del laboratorio a la cocina, proporcionándonos la fascinante experiencia de presenciar su congelación en cuestión de minutos. Aunque comparte ingredientes con los helados convencionales, lo que distingue a esta versión es el uso del nitrógeno para su proceso de congelación.

Puedes elegir el sabor que más te apetezca y añadir trozos de chocolate o frutas para enriquecer esta innovadora técnica de la gastronomía molecular. Encuentra esta deliciosa experiencia en los restaurantes cercanos a nuestros apartamentos en Genova 5.

Tarta de queso semi líquida

Aunque esta delicia es reconocida en Madrid, su textura semi-líquida la distingue y la convierte en algo especial para algunos comensales. Es una alternativa excelente que no puedes dejar de probar, ya que ofrece una experiencia culinaria única al fusionar los sabores del queso con otros ingredientes.

Esta tarta te sumergirá en una experiencia casi sobrenatural. Además, la buena noticia es que está disponible en varios restaurantes de la ciudad, lo que te proporciona la oportunidad de degustarla y elegir el lugar que mejor satisfaga tu paladar.

Pastel de árbol o Baumkuchen

Este exquisito pastel tiene sus raíces en la cocina alemana y se caracteriza por su forma hueca en el centro y múltiples capas, evocando los anillos de un árbol. Esto te permite saborearlo en capas, disfrutando lentamente de su exquisitez.

Si deseas deleitarte con este postre en Madrid, te recomendamos visitar el restaurante Horcher, uno de los más recomendados tanto para locales como para turistas.

Torrijas

A pesar de que las torrijas son consideradas un postre clásico de la cocina madrileña, te sorprenderá descubrir las variadas interpretaciones que existen de este manjar. Esto te proporciona la oportunidad de deleitarte una y otra vez con la exquisita diversidad de sabores que ofrece.

Estamos seguros de que no te cansarás de probarlas, ya que podrás encontrarlas en una amplia selección de restaurantes.

Y por supuesto, para disfrutar al máximo de Madrid, te invitamos a alojarte en nuestros apartamentos convenientemente ubicados en diversos puntos de la ciudad. Esto te permitirá explorar y saborear diferentes postres cada día durante tu estancia.