¿Viajar a Italia sin salir de la ciudad? ¡Es posible!
La gastronomía italiana está presente en toda la capital y la oferta es infinita. Sin embargo, la gran difusión de este tipo de comida por todo el mundo ha provocado que las auténticas y tradicionales recetas se distorsionen.
Lo importante para disfrutar de la verdadera esencia italiana es la calidad del producto y la cocina. Por ello, hemos creado una lista de restaurantes italianos en Madrid que le transportarán a Italia con un solo bocado. ¿Quiere probar la verdadera comida italiana? Tome nota y disfrute de estas experiencias culinarias.
Belmondo
Este restaurante italiano situado en el Barrio Salamanca de Madrid abrió sus puertas en septiembre del año pasado, pero en poco tiempo ha adquirido bastante popularidad y es recomendable reservar con antelación para asegurarse una mesa libre.
Sentirá que está en plena ciudad de Roma gracias a la apariencia de la terraza y su parecido con un palacio lombardo, al personal italiano y a la excelente comida tradicional que sirven.
Su plato estrella y por el que muchos se animan a acudir es “Carbomamma”: spaghetti carbonara caseros servidos en una rueda de queso Pecorino Borgo Antico. Es un plato para dos personas que no deja indiferente a nadie, tanto por su sabor como por su presentación.
Podrá vivir esta experiencia en la calle de Velázquez, 39.
Malafemmena
Perteneciente al conocido Gruppo Pulcinella, que cuenta con varios restaurantes italianos distribuidos por la ciudad (Pulcinella, Ornella, Pummarola, Mazurella y Rigatoni).
Es un restaurante italiano en Madrid decorado con toques femeninos haciendo referencia al propio nombre. Su cocina busca romper los esquemas de relacionar la comida italiana solo con pasta y pizza, para ello ofrece una amplia carta de platos diversos para sorprender.
Se encuentra en la calle del Dr. Esquerdo, 13.
Fellina
Fellina nace como un proyecto del Gruppo LeCoco. Este restaurante le hará viajar a la Italia tradicional y enamorarse de su estética cálida y ambiente cercano.
Cuenta con una carta que reúne cientos de platos para todos los gustos, elaborados con los mejores ingredientes. Si quiere descubrir el sabor de Sicilia, Roma y Nápoles, sin duda, éste es su restaurante italiano en Madrid.
Pruebe la auténtica esencia de Italia en la calle Caracas, 21.
Gioia
Gioia combina la tradición de la cocina piamontesa con creatividad para crear platos increíbles. Su chef, Davide Bonato, prepara cada plato como si de una joya se tratase para poder ofrecer la mejor experiencia culinaria a sus comensales. Los platos son exquisitos gracias a la calidad de la materia prima, a la técnica de altura y a la experiencia profesional del chef.
La especialidad de este local son los platos con arroz, aunque toda la carta que tienen es impresionante y merece la pena probar.
Puede degustar esta joya en la calle de San Bartolomé, 23.
Si es amante de la cocina Italia, no se puede perder estas recomendaciones de restaurantes italianos en Madrid donde probar las recetas más auténticas. Todas las opciones están en el centro de la ciudad, cerca de nuestros apartamentos.
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